Black Tot je prémiová značka rumu, ktorá vzdáva hold bohatej histórii námorného rumu. Značka vznikla ako pripomienka "Black Tot Day" - 31. júla 1970, kedy sa skončila 300-ročná tradícia denného prídelu rumu v britskom kráľovskom námorníctve.
História a výroba
Black Tot kombinuje rumy z rôznych karibských destilérií, vrátane Barbadosu, Guyany, Jamajky a Trinidadu. Výrobný proces je inšpirovaný historickými metódami miešania rumov používanými britským námorníctvom. Blend obsahuje aj malé množstvo originálneho námorného rumu, čím zachováva spojenie s históriou.
Súčasnosť
V súčasnosti Black Tot ponúka niekoľko produktov:
- Štandardný Black Tot rum (46,2% ABV)
- Limitované edície Master Blender's Reserve, vydávané každoročne
- Exkluzívny Black Tot Last Consignment, vytvorený z posledných zásob originálneho námorného rumu
Master Blender's Reserve 2024 získal zlatú medailu na San Francisco World Spirits Competition 2023 a na The Spirits Business Rum & Cachaça Masters 2023.
Zaujímavosť
Pôvodný námorný rum mal obsah alkoholu 54,5%, čo sa zachováva aj v súčasných edíciách Master Blender's Reserve. Táto vysoká koncentrácia alkoholu viedla námorníkov k experimentovaniu s miešaním rumu s dostupnými ingredienciami, čím nevedomky položili základy mnohých klasických rumových koktailov.
