Blue Mauritius je prémiová značka rumu s bohatou históriou a jedinečným procesom výroby. História značky siaha do roku 2012, kedy bol na trh prvýkrát uvedený Blue Mauritius Gold. Tento rum sa vyrába z najkvalitnejšieho destilátu z cukrovej trstiny pestovanej na ostrove Maurícius, ktorého tradícia pestovania siaha až do 17. storočia.

Proces výroby

    Proces výroby Blue Mauritius je precízny a dôkladný. Melasa z cukrovej trstiny najprv zreje 36 hodín pred destiláciou. Po destilácii sa biely trstinový destilát zníži na 60% alkoholu a umiestni do tankov, kde začína proces zrenia a miešania. Počas tohto procesu sa používajú iba prírodné maceráty, čo zabezpečuje autentickú a čistú chuť. Zrenie trvá približne jeden rok, počas ktorého rum získava svoju charakteristickú chuť a eliminuje sa horká príchuť čerstvého alkoholu.

Súčasnosť

    V súčasnosti je Blue Mauritius uznávanou značkou s medzinárodným renomé. Rum získal množstvo prestížnych ocenení, vrátane zlatého pohára C2C Spirits Cup v Nemecku, ocenenia Enterprise Mauritius "Najlepší tradičný rum" a dvojitej zlatej medaily na súťaži China 2017 Wine & Spirit Awards.

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou je, že Blue Mauritius sa vyrába v malých množstvách, čo umožňuje dôslednú kontrolu kvality. V dôsledku použitia prírodných ingrediencií a šetrného spracovania sa môžu vo fľaši časom objaviť malé usadeniny, čo je znakom autenticity a prirodzenosti produktu.

    Blue Mauritius nie je len rum, je to skutočné stelesnenie tropického raja Maurícia v každej kvapke, ponúkajúce jedinečný chuťový zážitok s tónmi pražených orechov, vanilky a tropického ovocia.