Brugal je renomovaná značka rumu s bohatou históriou siahajúcou do roku 1888, keď Andrés Brugal Montaner, pôvodom Katalánec, založil spoločnosť Brugal & Company v Dominikánskej republike. Táto rodinná firma, ktorá je dnes už vo svojej piatej generácii, sa preslávila výrobou vysoko kvalitných rumov.

Proces výroby

    Proces výroby rumu Brugal je charakteristický svojou precíznosťou a tradíciou. Využíva sa kontinuálna destilačná kolona, ktorá produkuje veľmi čistý destilát. Kľúčovým faktorom je starostlivý výber sudov a proces starenia, ktorý prebieha v Puerto Plata. Brugal je známy tým, že do svojich rumov nepridáva žiadne umelé arómy či sladidlá, čím sa zachováva prirodzená chuť.

Súčasnosť a ocenenia

    V súčasnosti sa rumy Brugal predávajú vo viac ako 40 krajinách sveta. Značka sa stala jednotkou v predaji nielen doma v Dominikánskej republike, ale aj v Španielsku, a v medzinárodnom rebríčku sa umiestnila na 16. mieste v predajnosti.

Brugal získal niekoľko významných ocenení, vrátane striebornej medaily na International Wine and Spirits Competition 2018 a zlatej medaily na New York International Spirits Competition 2021.

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou je, že Brugal vlastní najväčšiu zbierku dubových sudov v Karibiku, čo im umožňuje vytvárať jedinečné chute a arómy ich rumov. Navyše, receptúry na výrobu rumov Brugal nie sú nikde zapísané - sú intelektuálnym dedičstvom, ktoré si majstri blenderi odovzdávajú ústne z generácie na generáciu.