Casanova di Neri - Brunello Di Montalcino 2019, suché, 0,75l, 15%

    Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2019 je ikonické červené víno z oblasti Toskánska, ktoré reprezentuje špičkovú kvalitu a tradíciu vinárstva. Vyrobené z odrody Sangiovese, toto víno je suché, má plné telo a obsah alkoholu 15 %. Je výsledkom precízneho procesu ručného zberu hrozna, spontánnej fermentácie a dlhého zrenia – 43 mesiacov v dubových sudoch a následne 6 mesiacov vo fľaši.

    Brunello di Montalcino 2019 ponúka komplexnú aromatiku s tónmi čerešní, lesných húb, tabaku a jemného korenia. Na nose sa objavujú aj náznaky ruží, podhubia a vyváženého dubového korenia. Na podnebí je víno harmonické, s výraznými chuťami čiernych čerešní, sliviek a minerálnych tónov. Má jemné, ale pevné taníny a osviežujúcu kyslosť, ktorá dodáva vínu štruktúru. Záver je dlhý, elegantný a vyvážený s jemnými slanými akcentmi.

    Casanova di Neri je rodinné vinárstvo založené v roku 1971 Giovanni Nerim. Ročník 2019 je považovaný za mimoriadne elegantný vďaka ideálnym klimatickým podmienkam počas dozrievania hrozna. Produkcia dosiahla presne 109 600 fliaš, čo podčiarkuje jeho exkluzivitu.

    Toto víno sa skvele hodí k hovädzím steakom, divine alebo vyzretým syrom. Je tiež ideálnym spoločníkom na výnimočné príležitosti.