Cognac Bowen je unikátna značka koňaku s romantickým príbehom. Založená bola v 20. storočí, keď sa James Bowen, anglický džentlmen, zamiloval do Elizabeth Lawton počas cesty do Indie. Tento koňak bol pôvodne destilovaný špeciálne pre ňu, čo dodáva značke osobitý nádych.

Proces výroby

    Proces výroby Cognac Bowen dodržiava tradičné metódy. Koňak sa vyrába dvojitou destiláciou, pri ktorej sa najprv vytvorí brandy s obsahom alkoholu okolo 30% a v druhom kroku sa destiluje tzv. "srdce" s obsahom alkoholu až 70%. Tieto eaux-de-vie potom zrejú v dubových sudoch, čo im dodáva charakteristickú chuť a farbu.

Súčasnosť a ocenenia

    V súčasnosti Cognac Bowen ponúka širokú škálu produktov, od VSOP až po exkluzívne XO edície. Ich VSOP koňak sa vyznačuje mahagónovou farbou a dokonale vyváženou, harmonickou chuťou. XO edícia zreje 18-20 rokov a odporúča sa ako digestív po večeri, ku káve alebo k cigare.

Hoci nie sú k dispozícii konkrétne informácie o oceneniach, kvalita Cognac Bowen je vysoko cenená. Ich Extra edícia sa vyznačuje bohatou arómou plnou osobitých korenených vôní, ktoré sú výsledkom extrémne dlhého zrenia najvyššieho stupňa.

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou je, že za značkou Cognac Bowen sa skrýva romantický príbeh lásky, ktorý dodáva každej fľaši osobitý charakter. Tento koňak je stelesnením vášne a oddanosti, čo ho robí jedinečným medzi svetovými značkami koňaku.