Cointreau je ikonický francúzsky pomarančový likér s bohatou históriou siahajúcou do roku 1849. Bratia Adolphe a Edouard-Jean Cointreau založili v meste Angers pálenicu, kde experimentovali s likérmi z miestneho ovocia. V roku 1875 Edouard Cointreau vytvoril jedinečný recept, ktorý sa stal základom dnešného Cointreau - krištáľovo čistý likér s dokonale vyváženou chuťou sladkých a horkých pomarančov.

Proces výroby

    Výroba Cointreau je umením, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu. Proces začína starostlivým výberom pomarančových šupiek z celého sveta. Tieto šupky sa macerujú v alkohole a následne destilujú v unikátnych medených destilačných prístrojoch, ktoré sa používajú už viac ako storočie. Majster destilatér dohliada na každý krok procesu, aby zabezpečil konzistentnú kvalitu a chuť.

Súčasnosť a ocenenia

    V súčasnosti sa Cointreau teší celosvetovej popularite s ročným predajom približne 13 miliónov fliaš vo viac ako 150 krajinách. Značka je súčasťou spoločnosti Rémy Cointreau, ktorá vznikla fúziou v roku 1990.

Cointreau získal množstvo ocenení na medzinárodných súťažiach likérov, čo potvrdzuje jeho výnimočnú kvalitu. Je neodmysliteľnou súčasťou mnohých klasických koktailov, vrátane Margarity, Cosmopolitanu a Sidecaru.

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou je, že Cointreau bol jedným z prvých alkoholických nápojov, pre ktorý bola nakrútená reklama. Na jej tvorbe sa podieľali dokonca slávni bratia Lumiérovci, priekopníci kinematografie.