Freixenet je svetoznáma španielska značka šumivých vín s bohatou históriou siahajúcou až do roku 1914. Príbeh Freixenetu sa začal, keď Pedro Ferrer Bosch a Dolores Sala Vivé spojili svoje rodiny a založili vinárstvo v Sant Sadurní d'Anoia v provincii Barcelona. Freixenet vyrástol z malého rodinného podniku na svetového lídra v produkcii šumivých vín. Napriek ťažkým časom, vrátane španielskej občianskej vojny, sa značke podarilo prežiť a prosperovať vďaka odhodlaniu rodiny Ferrer.

Proces výroby

    Freixenet je známy svojou inovatívnou technológiou a tradičnými metódami výroby. Používa vlastné kvasinkové kultúry s výnimočnými enologickými vlastnosťami, ktoré boli vybrané zakladateľkou Dolores Sala a sú udržiavané desaťročia. Tieto jedinečné kvasinky dodávajú šumivým vínam Freixenet charakteristickú chuť a arómu.

Súčasnosť a ocenenia

    Dnes je Freixenet súčasťou skupiny Henkell Freixenet, najväčšieho producenta šumivých vín na svete. Značka pravidelne získava prestížne ocenenia na medzinárodných súťažiach. Napríklad v roku 2022 získal Freixenet Cordón Negro Brut Magnum zlatú medailu v súťaži The Champagne & Sparkling Wine World Championships.

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou je, že Gloria Ferrer, manželka bývalého riaditeľa José Ferrera, vlastní jednu z najväčších zbierok pohárov na šampanské na svete, ktorá obsahuje viac ako 2000 jedinečných kusov z celého sveta. Freixenet nie je len značka, ale symbol oslavy a radosti zo života, ktorý spája ľudí po celom svete už viac ako storočie.