
Frtus Winery je mladé a dynamické slovenské vinárstvo, ktoré má svoju jasnú identitu a štýl. Založili ho v roku 2008 bratia Radoslav a Stanislav Frtúsovci, ktorí sa rozhodli nadviazať na rodinnú vinársku tradíciu. Bratia Frtúsovci vyrastali v obci Podlužany neďaleko Levíc, kde ich starí rodičia pestovali hrozno a vyrábali víno. Hoci sa najprv venovali iným profesiám, láska k vínu ich priviedla späť k rodinným koreňom. Ich filozofiou je vyrábať "originálne víno pre originálnych ľudí" s úctou a rešpektom voči hroznu, vínu a hlavne voči ľuďom, ktorí ho budú piť.
Proces výroby
Frtus Winery kladie dôraz na kvalitu v každom kroku výroby:
- Hrozno je ručne zbierané a starostlivo spracované
- Využívajú moderné technológie, ale zachovávajú aj tradičné postupy
- Každé víno má svoj unikátny "gén", no nesie aj jasný rukopis vinára
Bratia si rozdelili úlohy - Stanislav sa venuje práci vo vinohradoch, kým Radoslav sa zameriava na samotný proces výroby vína.
Súčasnosť a ocenenie
Vinárstvo v súčasnosti obhospodaruje 15 hektárov vlastných vinohradov a ich ročná produkcia dosahuje 40-tisíc fliaš. Vína Frtus Winery sa rýchlo zaradili medzi uznávané slovenské vína a získali viaceré ocenenia. Napríklad ich Dunaj 2021 získal zlatú medailu na súťaži Danube Wine Challenge.
Zaujímavosť
Zaujímavosťou je, že pri výrobe svojich prvých vín museli bratia Frtúsovci improvizovať. Teplotu pri kvasení kontrolovali pomocou mrazených fliaš od Coca-Coly, čo ukazuje ich vynaliezavosť a odhodlanie9. Táto anekdota ilustruje, ako sa z nadšencov postupne stali rešpektovaní vinári, ktorí dnes produkujú kvalitné a oceňované vína.