Josef Fischer Grüner Veltliner Federspiel Wachau 2022 0,75l

    Josef Fischer Grüner Veltliner Federspiel Wachau 2022 je elegantné biele víno pochádzajúce z malebnej oblasti Wachau v Rakúsku. Toto víno je vyrobené z hrozna pestovaného na severných svahoch pozdĺž južného brehu Dunaja, ktoré sú známe svojou minerálnou pôdou a ideálnymi podmienkami pre pestovanie odrody Grüner Veltliner. Víno je fermentované spontánne a následne zreje 8 mesiacov na jemných kvasinkách v nerezových tankoch, čo mu dodáva čistotu a sviežosť.

    Na nose ponúka tóny manga, broskýň a citrusov, ktoré sú doplnené jemnou minerálnou stopou. Na podnebí dominuje žlté ovocie, najmä hrušky, s dlhotrvajúcim minerálnym záverom a jemným náznakom sladkosti. Víno je plné chutí, no zároveň svieže a ľahko pitné.

    Grüner Veltliner je považovaný za synonymum rakúskeho vína a často sa označuje ako „ultimate food wine“ pre svoju výnimočnú mineralitu a sviežosť. Názov odrody znamená „zelené víno z Veltínu“, čo odkazuje na historickú oblasť v Alpách, dnes súčasť Talianska.