História  

    Jameson Irish Whiskey je značka írskej whiskey s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1780. John Jameson, Škót, založil spoločnosť v roku 1780 v Dubline v Írsku. Pôvodne sa pálenica volala The Steins Family Bow Street Distillery. John Jameson sa stal generálnym riaditeľom v roku 1786 a v roku 1805 prevzal plné vlastníctvo, pričom pálenicu rozšíril. V roku 1810 sa názov zmenil na The John Jameson and Sons Irish Whiskey Company, alebo skrátene Jameson’s Irish whiskey.

    Do 19. storočia sa Jameson rýchlo rozrástol a stal sa najväčším výrobcom whiskey v Írsku a jedným z najväčších na svete. Na prelome 19. storočia bol Jameson druhým najväčším výrobcom v Írsku, pričom ročne vyprodukoval viac ako milión galónov. Spoločnosť však čelila ťažkým časom v 20. storočí v dôsledku Írskej vojny za nezávislosť, obchodnej vojny s Britániou a zavedenia prohibície v Spojených štátoch. Aby spoločnosť Jameson prežila, zlúčila sa v roku 1966 s konkurenčnými spoločnosťami Cork Distillers Company a John Powers a vytvorila skupinu Irish Distillers. V roku 1976 bola otvorená nová pálenica Middleton, čo znamenalo, že Bow Street Distillery zatvorila svoje brány.

Výroba

    Jameson Irish Whiskey je zmesou obilnej whiskey a single pot still whiskey. Jačmeň sa suší v uzavretej peci poháňanej zemným plynom. V súčasnosti sa destiluje v New Midleton Distillery v grófstve Cork. Jameson Irish Whiskey sa vyrába zmiešaním whiskey zo sladového a nesladového jačmeňa s obilnou whiskey. Obe zložky prechádzajú trojitou destiláciou. Jačmeň sa pestuje v Írsku a voda pochádza z rieky Dungourney. Kukurica sa dováža z Francúzska. Počas výrobného procesu sa jačmeň polieva vodou a nechá sa štyri dni naklíčiť. Následne sa suší v peci bez prístupu dymu. Všetky írske whiskey sa destilujú trikrát. Whiskey zreje v dubových sudoch najmenej 4 roky.

Ocenenia

    Jameson Irish Whiskey získala množstvo ocenení, ktoré svedčia o jej kvalite a popularite. Medzi tieto ocenenia patria:

• Zlatá medaila z The Spirits Business v rokoch 2018 a 2020 a strieborná medaila v rokoch 2017 a 2019.

• Zlatá medaila z Jim Murray's Whisky Bible v roku 2014 a ocenenie Winner v rokoch 2013 a 2014.

• Strieborná medaila z International Wine & Spirit Competition v roku 2014.

• Strieborná medaila z The Spirit Business v roku 2013.

• Bronzová medaila zo San Francisco World Spirits Competition v roku 2013.

• Dvojité zlato na „Svetovej súťaži liehovín v San Franciscu“ v roku 2008.

• 91 bodov od odborníkov časopisu „Nadšenec vína“ v roku 2011.

• 87 bodov od „Inštitútu pre testovanie nápojov“.

 

Jameson je najpredávanejšia írska whiskey na svete. Ročne sa jej predá viac ako 20 miliónov fliaš, čo z nej robí najpopulárnejšiu írsku whiskey na svete.