Karpatská Perla je renomované rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, založené manželmi Margitou a Ladislavom Šebovcami v roku 1991. Ich vinárska cesta sa začala už v roku 1983, keď pomáhali s výrobou vína u rodičov Margity Šebovej. Vinárstvo hospodári na viac ako 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Ich najväčší a najznámejší vinohrad Suchý vrch sa rozprestiera na 28 hektároch pri obci Svätý Martin. Od roku 2019 pestujú hrozno v BIO režime, čo odráža ich záväzok k udržateľnosti a kvalite. Karpatská Perla sa pýši modernými výrobnými priestormi, ktorým dominuje 21 metrov vysoká rozhľadňa. Ich filozofia "Perly sa rodia vo vinohrade" zdôrazňuje dôležitosť starostlivosti o vinice pre dosiahnutie najvyššej kvality vína.

 

Súčasnosť a ocenenia

 

    Vinárstvo získalo množstvo prestížnych ocenení. V rokoch 2011 a 2012 bolo vyhlásené za Vinárstvo roka Zväzom výrobcov hrozna a vína na Slovensku. Ich vína pravidelne získavajú medaily na medzinárodných súťažiach, vrátane Prague Wine Trophy a Danube Wine Challenge.

 

Zaujímavosť

 

    Zaujímavosťou je, že Karpatská Perla vyrobila jedno z prvých ľadových vín na Slovensku v roku 2002. Taktiež progresívne uvádzajú názvy vinohradov na hlavné etikety, čím zdôrazňujú jedinečnosť terroir každého vína.