Pearl of Mauritius je výnimočný blended rum pochádzajúci z exotického ostrova Maurícius, ktorý predstavuje skutočnú perlu Indického oceánu. Tento prémiový rum je výsledkom starostlivého procesu výroby, ktorý kombinuje tradičné metódy s modernými postupmi.

 

Proces výroby

 

    Rum Pearl of Mauritius sa vyrába z cukrovej trstiny pestovanej na úrodnej sopečnej pôde ostrova. V súčasnosti sa cukrová trstina pestuje na viac ako 70 000 hektároch, pričom sa na jej produkcii podieľa takmer 30 000 malých pestovateľov. Táto jedinečná kvalita pôdy poskytuje ideálne podmienky nielen pre pestovanie cukrovej trstiny, ale aj pre pestovanie ovocia a korenín, ktoré sú použité v tomto výnimočnom rume. Proces destilácie prebieha priamo na ostrove Maurícius pod dohľadom skúseného Master Distillera. Po destilácii rum zreje v dubových sudoch, čo mu dodáva charakteristickú jantárovú farbu s červenými odleskami.

Pearl of Mauritius sa vyznačuje dokonalou zmesou lokálnych surovín, medzi ktoré patria vanilka, orechy, tropické ovocie a kardamóm. Tieto ingrediencie dokonale reprezentujú jedinečnú prírodu ostrova a zároveň podčiarkujú unikátnosť tohto rumu.

 

Chuťový profil zahŕňa:

• Vôňa: vanilka, ovocie, dřevo, pepř, květiny, máta

• Chuť: príjemná, kandované ovoce, bylinky, dřevo

• Záver: stredne dlhý, horko-sladký, orechy, slivky, figy

 

 

Súčasnosť a ocenenia

 

    V súčasnosti je Pearl of Mauritius považovaný za ultra prémiový blend rumov, ktorý posúva podpis miestnych majstrov destilátorov na vyššiu úroveň. Hoci konkrétne ocenenia nie sú v poskytnutých informáciách uvedené, kvalita a jedinečnosť tohto rumu sú široko uznávané.

 

Zaujímavosť

 

    Zaujímavosťou je, že Pearl of Mauritius nie je len obyčajným rumom, ale skutočným stelesnením tropického ostrova v pohári. Každý dúšok vás prenesie na prekrásne pláže Maurícia, obklopené bujnou vegetáciou a exotickými vôňami. Tento rum tak ponúka nielen výnimočný chuťový zážitok, ale aj pomyselnú cestu do srdca Indického oceánu.