Prunier je renomovaná značka koňaku s bohatou históriou siahajúcou až do roku 1769, kedy Jean Prunier založil prvú rodinnú vinicu v srdci regiónu Cognac vo Francúzsku. Už viac ako 250 rokov sa táto rodinná firma venuje produkcii výnimočných destilátov, pričom si zachováva tradičné metódy a vysokú kvalitu. Prunier je jedným z mála nezávislých rodinných podnikov v oblasti Cognac, ktorý prešiel ôsmimi generáciami rodiny Prunier. Táto kontinuita zabezpečuje, že odbornosť a znalosti sa odovzdávajú z generácie na generáciu, čo sa odráža v jedinečnej chuti a charaktere ich koňakov.

 

Proces výroby

 

    Prunier používa tradičné medené kotlové destilačné prístroje, ktoré sa používali už v 18. storočí. Tieto prístroje sú vyhrievané drevom, čo poskytuje jemné a rovnomerné teplo. Spoločnosť využíva unikátny destilačný proces zahŕňajúci pomalé a postupné zvyšovanie teploty, čo pomáha extrahovať tú najlepšiu možnú chuť a arómu z hrozna.

 

Súčasnosť a ocenenia

 

    V súčasnosti Prunier ponúka širokú škálu koňakov, od VS až po XO, ako aj ročníkové a jednoviničné koňaky. Ich VS koňak zreje minimálne 2 roky, zatiaľ čo XO koňak zreje minimálne 10 rokov. Spoločnosť sa zaviazala k udržateľnej a zodpovednej produkcii, používajúc hrozno pestované bez chemických hnojív alebo pesticídov.Hoci konkrétne ocenenia nie sú v poskytnutých informáciách uvedené, kvalita koňakov Prunier je všeobecne uznávaná. Napríklad ich VS Petite Champagne Cognac získal zlatú medailu na Medzinárodnej súťaži liehovín.

 

Zaujímavosť

 

    Zaujímavosťou je, že Prunier okrem koňakov produkuje aj iné destiláty, vrátane Armagnacu a Calvadosu. Ich Calvados sa vyrába z jabĺk pestovaných v regióne Normandia a zreje minimálne šesť rokov, čo dokazuje všestrannosť a oddanosť značky kvalite.

Zadaným podmienkam nevyhovujú žiadne produkty