Santiago de Cuba je renomovaná značka kubánskeho rumu, ktorá má bohatú históriu a tradíciu.

Vznik a história

    Značka bola založená v roku 1862 v meste Santiago de Cuba, ktoré je najstarším mestom Kuby. Santiago de Cuba je známe ako kolíska svetlého rumu (Ron Ligero Cubano) a jeho výroba sa zakladá na tradičných metódach spracovania cukrovej trstiny. Po kubánskej revolúcii v roku 1959 došlo k znárodneniu rumového priemyslu, pričom výroba rumu Santiago de Cuba prešla pod štátne riadenie v bývalej lihovarskej továrni Matusalem.

Ocenenia

    Rum Santiago de Cuba si získal množstvo ocenení na medzinárodných súťažiach. Je známy svojou vysokou kvalitou a jedinečnou chuťou, ktorú mu dodáva špeciálne mikroklíma regiónu Oriente, kde sa pestuje cukrová trstina. V roku 2010 získal kubánsky rum ochrannú známku CUBA Denominación de Origen Protegida (DOP), ktorá zaručuje jeho tradičnú výrobu podľa prísnych kritérií.

Zaujímavosti

    Jednou z zaujímavostí o rume Santiago de Cuba je, že sa zreje v dubových sudoch v pivniciach nazývaných "katedrála kubánskeho rumu". Tieto pivnice sú známe svojou jedinečnou atmosférou, kde sa hovorí, že sudy sa pri prechode vlakov trasú, čo údajne ovplyvňuje proces zrenia.

 

Dnes je Santiago de Cuba druhým najväčším prémiovým výrobcom kubánskeho rumu a ponúka širokú škálu produktov, vrátane Añejo 5 rokov, Añejo 8 rokov a Extra Añejo 12 rokov, ktoré sú obľúbené medzi milovníkmi rumu po celom svete.