Telmo Rodríguez je jednou z najvýznamnejších osobností španielskeho vinárstva, ktorá sa zaslúžila o revolúciu v tomto odvetví. Značka nesúca jeho meno vznikla v roku 1994, keď Telmo spolu so svojím obchodným partnerom Pablom Eguzkizom začali s malými prostriedkami, ale veľkými ideami. Telmo Rodríguez sa od začiatku zameral na oživenie tradičných španielskych odrôd a zabudnutých vinohradníckych oblastí. Bol priekopníkom v regiónoch ako Toro, Rueda, Valdeorras, Malaga, Alicante a Cigales, kde využíval miestne odrody a tradičné metódy.

Proces výroby

 

    Značka sa vyznačuje rešpektom k terroir a tradičným postupom. Telmo pracuje s klasickými odrodami ako Tempranillo, Garnacha a Carignan, pričom sa snaží zachytiť jedinečný charakter každej lokality. V Rioje napríklad využíva starú bodegu v Ollauri, kde kvasinky zo stien fermentujú hrozno rovnako ako pred stáročiami.

 

 

Súčasnosť

 

    Dnes má Telmo Rodríguez vinice a projekty v rôznych častiach Španielska.

 

Medzi významné patrí:

• Lanzaga v Rioje, kde vyrába vína z jednotlivých dedín a výnimočných viníc

• Matallana v Ribera del Duero, kde kombinuje hrozno z piatich dedín

• As Caborcas v Galícii, kde sa zameriava na staré vinice s rôznymi odrodami

 

Zauijímavosť

 

    Napriek svojmu významu v španielskom vinárstve Telmo Rodríguez nechce byť označovaný za "driving winemaker" alebo "enfant terrible". Vo veku 60 rokov stále aktívne pracuje na vytváraní nových konverzácií o španielskom víne a snaží sa prekonávať stereotypy o Rioje a iných regiónoch.